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Pour ceux qui ne se contentent pas d’un simple jus de fruit.
Par Fabien | 9 janvier 2022 | Paris & Grand Paris
Photo de couverture © Jia Jia Shum / Unsplash
Le mocktail, ou cocktail sans alcool, n'est plus ce breuvage que l'on commande discrètement, un peu honteux de boire un "faux" cocktail. La jeune génération, où l'abstinence d'alcool ne cesse de gagner du terrain, affectionne les mocktails, tout autant que les épicuriens à la recherche de saveurs nouvelles. Voici ma sélection des meilleurs bars où boire un cocktail sans alcool à Paris !
Par Fabien, collectionneur de bonnes adresses
Dans ce restaurant israélien (Balagan signifie « joyeux bazar » en hébreu), on retrouve les saveurs méditerranéennes aussi dans les boissons. 
Un cocktail sans alcool à tester ? Mille et une nuit 
Mangue, framboises, yaourt grec, citron et miel.
9 rue d’Alger, 75001 Paris
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LMC pour les intimes. Ce restaurant, bar à tapas et comptoir à huitres à la déco épurée est un repère bien connu des gastronomes du Marais. Une faune modeuse y a ses habitudes. Un cocktail sans alcool à tester ? Coffeelada Jus d’ananas, lait de coco et café infusé à froid.
1 rue Commines, 75003 Paris
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Adresse emblématique de South Pigalle, la Maison Souquet est un hôtel 5 étoiles douillet. « Décor de littérature digne d’Alexandre Dumas » d’après Le Figaro, l’atmosphère du bar est envoûtante. Un cocktail sans alcool à tester ? Le Rosalie Orange sanguine, sirop de thym et abricot.
10 rue de Bruxelles, 75009 Paris 🚀 Site web
Niché dans le parc des Buttes Chaumont, le Pavillon Puebla est une belle maison recouverte de lierre où l’on peut manger ou juste prendre un vert. Cadre verdoyant ON. Un cocktail sans alcool à tester ? La fleur au fusil Canneberge, orgeat, eau de rose et limonade.
39 avenue Simon-Bolivar, 75019 Paris
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Une devanture de vieux PMU de province qui peut surprendre. Le Motel est un bar Indie où l’on va pour la playlist et ses nombreux concerts. Adresse d’habitués. Un cocktail sans alcool à tester ? Virginger Citron vert, fraise, concombre et ginger beer.
8 passage Jossuet, 75011 Paris
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Au 2e étage de la Maison de la radio, le Belair offre un cadre contemporain, élégant et intimiste, avec de petites alcôves. Il accueille aussi animateurs et artistes pour des émissions et sessions live. Un cocktail sans alcool à tester ? Bissap Infusion de fleurs d’hibiscus, sirop de figues maison et menthe fraiche.
116 avenue du Président Kennedy, 75016 Paris 🚀 Site web
Dans une ambiance boudoir du XVIIIe siècle, dont la déco est inspirée par Marie-Antoinette et sa passion des coquillages, The Shell est un bar à cocktails planqué dans l’hôtel des Grands Boulevards. Un cocktail sans alcool à tester ? Clear Water Jus de concombre noir, basilic, jus de citron vert, sirop de miel et sel fumé.
17 boulevard Poissonnière, 75002 Paris
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