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Pour ceux qui veulent se rendre dans la ville qui a donné son nom à la « liqueur des dieux ».
Par Fabien | Publié le 30 septembre 2021, dernière mise à jour le 28 février 2022
Cognac n'est qu'une petite ville de 19.000 habitants, mais elle a de la ressource. Cité mondialement réputée pour son eau-de-vie, surnommée "la liqueur des Dieux", Cognac ne manque pas de bonnes adresses. On y trouve de bonnes tables, nombreuses et variées. Plusieurs bars à cocktails et rooftops ont aussi fait leur apparition ces dernières années. L'offre hôtelière n'est pas en reste. On trouve de très beaux hôtels à Cognac pour accueillir des visiteurs du monde entier.
Fabien, chasseur de bonnes adresses pour un week-end
Légende de la carte
Restaurants // Bars // Boutiques // Lieux // Hôtels
Quelques bonnes adresses de restaurants et de brasseries à Cognac où poser les pieds sous la table.
Le Coq d’Or 33 place François Ier €€€€. Le Coq d’Or, mais il sert tard. Brasserie historique du centre-ville de Cognac (ouvert depuis 1908) l’établissement propose une cuisine traditionnelle et généreuse. L’endroit est aussi une bonne pioche si vous aimez les fruits de mer. Deux salles avec moulures en bois et imposants miroirs où s’installer 7 jours / 7.
La Belle Époque 25 rue d’Angoulême €€€€. Situé dans l’hôtel Héritage, le restaurant La Belle Époque a tout de la brasserie d’époque avec son haut plafond et ses moulures aux murs. La carte bistro est simple, mais les plats sont soignés. Si la saison le permet, vous pouvez prendre votre repas dans la cour intérieure de l’hôtel. Lieu calme et apaisant avec sa petite fontaine.
Comptoir 17 17 rue du Canton €€€€. Ouvert depuis peu (2019) le Comptoir 17 propose un carte bistro. Des plats simples et efficaces grâce à d’excellents produits de saison. Un dessert à tester : les snickers maison. Petite terrasse extérieure, mais l’intérieur est superbe avec une mezzanine qui surplombe la salle.
L’Atelier des Quais 1 Avenue de Lattre de Tassigny €€€€. Un cadre chaleureux et lumineux avec de grandes verrières qui dominent la Charente et offrent une vue imprenable sur les quais de Cognac. La carte de l’Atelier des Quais respecte la saisonnalité des produits et propose des plats à la fois modernes et traditionnels. Un resto sympathique et authentique.
La Courtine Allée de la Courtine €€€€. Restaurant apprécié des Cognaçais pour son cadre : au coeur du parc François Ier, avec une grande terrasse ombragée, juste devant la Charente. La Courtine est un restaurant traditionnel qui fait la part belle aux grillades. A recommander si vous cherchez un cadre verdoyant pour votre repas et une cuisine qui met à l’honneur les produits du terroir.
La Distillerie 50 avenue Paul Firino Martell €€€€. L’hôtel Les Chais Monnet compte deux restaurants accessibles à tous, pas seulement aux clients de l’hôtel. La Distillerie est une brasserie moderne contemporaine. La salle est magnifique et la carte inspirée. On est proche du gastro avec beaucoup de produits nobles, mais aussi des plats très simples revisités.
Photos © Comptoir 17 // La Belle Époque // La Distillerie
Chez Aristide 38 rue Aristide Briand €€€€. Situé à l’entrée du vieux Cognac, Chez Aristide est un restaurant prisé des Cognaçais. Autrement dit, allez-y tôt ou pensez à réserver. La cuisine est originale et gourmande, avec des formules à prix doux, pour des plats qui ont du goût. Le cadre reste simple mais chaleureux (mention spéciale au mur et ses multiples horloges).
La Maison 1 rue du 14 Juillet €€€€. Ce restaurant gastronomique est installé dans une belle maison charentaise à 2 pas de la place François Ier. Le cadre de la Maison est plutôt bourgeois. La carte met à l’honneur des aliments nobles avec une cuisine à la fois classique et innovante. Jolie terrasse à l’arrière de la Maison pour un repas au grand air aux beaux jours.
Le Bistro de Claude 33 rue Grande €€€€. Situé dans une petite rue pavée au coeur du vieux Cognac, le Bistro de Claude est une table qui verse clairement dans le gastro. La carte joue les acrobates de talent avec des plats entre terre et mer. Un lieu convivial, au cadre feutré et tamisé. Une bonne adresse pour les amoureux ou un discret repas d’affaire…
Les Foudres 50 avenue Paul Firino Martell €€€€. S’il n’est pas encore étoilé, les Foudres ambitionne de l’être rapidement. Il deviendrait ainsi le premier restaurant 1 étoile de Cognac. La cuisine met à l’honneur les producteurs de la région : aux Foudres vous êtes dans un restaurant gastronomique locavore. Un mot sur la salle : vous déjeunez au milieu de tonneaux géants dans un chai cathédrale. Coup de foudre assuré dans ces lieux si vous avez le budget pour y aller.
Photos © La Maison // Les Foudres // Le Bistro de Claude
L’Arty Show 23 rue du Pont Faumet €€€€. Un nom qui donne le ton : cuisine joyeuse et inventive dans ce petit resto traditionnel situé à 2 pas du marché. La carte suit le fil des saisons et privilégie le bio et les produits locaux. Menu unique, mais n’ayez crainte, vous êtes entre de bonnes mains…
Baan Thaï 72 boulevard Denfert-Rochereau €€€€. Un restaurant thaïlandais prisé des Cognaçais à la recherche de saveurs exotiques et authentiques. Une cuisine maison servie dans un cadre zen. Idéalement situé à l’entrée du jardin public, Baan Thaï bénéficie d’une jolie terrasse en étages, parfaite pour les beaux jours.
Poulpette 46 avenue de Lattre-de-Tassigny €€€€. Un resto branché avec ses allures de loft industriel. Mais dans une ambiance qui sait rester à la fois conviviale et intimiste. Beaucoup de créativité dans les assiettes. On est dans le bistronomique, mais à des prix pas astronomiques. Pensez à réserver.
Restaurant Chai Meukow 26 rue Pascal Combeau €€€€. Meukow est une maison de Cognac. Mais pour compléter son circuit de visite et offrir une expérience gustative complète, la maison Meukow a ouvert un restaurant sur son site historique, au coeur de Cognac Le chef propose des spécialités régionales autour du cognac. Attention : ouvert seulement le midi, sur réservation et menu unique.
Photos © Chai Meukow // Poulpette // Arty Show
Baan Thaï In Box 16 rue Konigswinter €€€. La version à emporter du restaurant thaïlandais Baan Thaï. C’est un local / comptoir où vous retrouverez les mêmes plats et saveurs qu’au restaurant : nems, rouleaux de printemps, poulet curry-coco, pad thaï, nems à la banane… La formule idéale pour gourmets pressés. Pour pique-niquer, vous avez le jardin public juste à coté.
Le Truck à Pierrot Port de Plaisance (souvent) €€€. Amateurs de burgers, filez chez Pierrot, un food truck bien connu des Cognaçais qui sont nombreux à s’y masser. Les burgers maison sont gourmands et privilégient les produits locaux. Pierrot et son camion Citroën ont plusieurs points de chute à Cognac, mais on trouve souvent le camion rouge sur le port de Cognac.
Le Duguesclin 9 rue de 14 Juillet €€€. Le Duguesclin est une institution à Cognac, une pizzeria où tous les Cognaçais ont mangé au moins une fois dans leur vie. L’adresse est parfaite pour manger vite et bien. Carte à l’accent italien, portions copieuses, prix très corrects. Et très grande salle qui devrait vous éviter d’entendre « désolé, on a plus de place ».
Les Voiles des Pontis Quai du Pontis €€€. Ce restaurant n’est ouvert qu’entre juin et septembre, mais c’est un lieu à connaître si vous venez à Cognac pendant cette période. Installé sur les bords de la Charente, les Voiles des Pontis offre un cadre privilégié avec ses airs de guinguette chic. Une cuisine traditionnelle, sans chichi, avec des plats classiques et roboratifs. Un bon plan aussi pour un apéro dînatoire.
Photos © Le Truck à Pierrot // TripAdvisor // Les Voiles des Pontis
Un restaurant à Cognac au bord de la Charente ? Si vous cherchez une table avec vue sur la Charente, nous vous recommandons la Courtine, dans le parc François Ier, avec sa grande terrasse pour manger (presque) les pieds dans la Charente (attention, elle est fraîche). L’Atelier des Quais vous offrira aussi une très belle vue sur la Charente et les tours de Cognac juste en face. Citons enfin les Voiles du Pontis, la guinguette chic de Cognac posée au bord de la Charente (mais ce restaurant n’est ouvert que l’été).
Un restaurant à Cognac pas cher ? Il y a beaucoup de restaurants à Cognac, trouver une table bon marché n’est pas mission impossible. Pour un restaurant à Cognac pas cher, nous vous conseillons par exemple Le Duguesclin ou La Belle Époque. Deux bonnes tables à prix accessibles. Autres pistes pour trouver un restaurant pas cher à Cognac, les brasseries sur la place François Ier : La Renaissance, L’Express, Le Globe ou Le Garden Ice Café. Elles proposent toutes des formules midi avec un bon rapport qualité / prix. En prime ces brasseries possèdent toutes une jolie terrasse sur la place François Ier.
Des restaurants à Cognac sur La Fourchette ? Contrairement à certaines grandes villes, peu de restaurants à Cognac sont présents sur Le Fourchette. Le site permet de réserver une table et parfois même de profiter d’une promotion. Seuls quelques restaurants de Cognac sont sur La Fourchette, comme La Belle Époque, les deux restaurants de l’hôtel Chais Monnet ou le restaurant de l’hôtel les Pigeons Blancs.
Où faire un brunch à Cognac ? Le restaurant La Distillerie de l’hôtel Les Chais Monnet propose toute l’année un brunch de haute volée. Le buffet est extrêmement varié, beaucoup de mets de qualité. Comptez 42€ ou 51€ (si vous prenez l’option champagne) pour ce brunch. Le bar Indigo, le rooftop de Martell, propose un brunch le dimanche, mais seulement l’été (Indigo est fermé le reste de l’année). Autres brunchs à Cognac, mais d’un niveau gastronomique très différent : celui de la brasserie La Renaissance avec une formule brunch / petit-déjeuner servie chaque jour de 9h à 12h (plusieurs omelettes au choix – environ 10€). Le Garden Ice Café propose aussi un brunch / petit déjeuner tous les jours (environ 10€) pour caler une grosse faim matinale.
Où manger un bon burger à Cognac ? Oubliez le McDonald ou le Burger King de Cognac ! Essayez plutôt les excellents burgers maison du Truck à Pierrot qui régale avec succès les Cognaçais depuis quelques années. Il y a aussi le restaurant Le Garage Bar qui propose d’excellents burgers. Sinon, dans un registre plus gastro (et donc plus onéreux) le restaurant La Distillerie de l’hôtel Chais Monnet propose sa propre version du burger. À tester.
Quelques bonnes adresses de cafés et de bars à Cognac où lever le pied et le coude.
Torréfaction Marignan 16 rue d’Angoulême. Y entrer est déjà une expérience olfactive. Ici on torréfie et on sert d’excellents cafés venus du monde entier. Le plus dur sera de choisir le café que vous voulez déguster. Le patron est là pour vous partager sa passion du café. On y trouve aussi un large choix de thés Dammann, maison française très réputée.
Grain de Café Filomena 40 place Jean Monnet. Les patrons, Philippe et son épouse Filomena, se sont classés à la 2ème place du meilleur torréfacteur de France (2014) et ont aussi décroché un prix national pour leur expresso. Donc attention : y aller, c’est risqué de ne plus jamais apprécier un café Nespresso. L’endroit fait aussi salon de thé pour une pause dans votre journée.
Le Verre à Pied 28 place Bayard. C’est un sommelier, Olivier Chapuzet, ayant travaillé dans le cercle très fermé des restaurants étoilés, qui tient ce bar à vin. Si vous aimez être conseillé pour choisir un vin, vous êtes au bon endroit. Olivier propose des vins au verre ou à la bouteille. Et saura accompagner votre dégustation avec une belle sélection de fromages et de charcuteries. Mention spéciale pour la déco lieu, moderne et apaisante, qui donne l’impression d’être dans la coque d’un bateau.
La Temps d’un Fromage 24 place d’Armes. Si vous n’avez encore jamais mis les pieds dans un « bar à fromage », c’est l’occasion. Ce lieu hybride est à la fois une fromagerie et un sympathique bar à vin. Le spot idéal pour ceux qui aiment jouer sur les accords fromages et vins. Petit terrasse sur la place du marché pour les beaux jours.
Photos © Florian.cecchini // Le Verre à Pied // Le Temps d’un Fromage
Le Crunch 25 rue Henri Fichon. Pour les amateurs de rugby, le « crunch » désigne les rencontres entre la France et l’Angleterre. Pour les Cognaçais c’est aussi un bar, esprit pub, où règne une joyeuse ambiance. Un coin avec canapés qui n’est pas pour déplaire, de nombreuses animations le soir et le week-end, des concerts live…
La Gabare 39 rue de Bellefonds. Une super adresse si vous aimez la bière. La Gabare (nom donné au bateau qui transportait autrefois les barriques de cognac sur la Charente) est un bar qui propose 300 références de bières brassées dans le monde entier. Le cadre est plutôt sobre, contrairement à vous si vous faites le tour de la carte des bières…
Le Garage Bar 1 rue de l’Isle d’Or. Un nom qui n’est pas dû au hasard : vous êtes dans un ancien garage. Les lieux jouent sur ce passé avec une déco très « garage » : pompe à essence, publicités vintage… Large choix de bières et des soirées animées autour d’un karaoké par exemple. On y mange aussi d’excellents burgers (encore plus appréciés après quelques verres).
Le V.I.P. 23 rue du 14 Juillet. Un vrai bar d’ambiance avec DJ du jeudi au samedi soir. Pour ceux qui veulent faire la fête et quelques pas de danse dès 22h. Pratique, le V.I.P. Bar est situé au coeur de Cognac, à 100m de la place François Ier.
Photos © Le Crunch // Cagouilleconnectee // La Gabare
Louise 1 place François Ier. Premier bar à cocktail ouvert à Cognac en 2012, il était temps pour une ville mondialement connue pour son spiritueux ! Chez Louise, l’ambiance est chic et décontractée, au milieu d’une déco très contemporaine. Les cocktails maison mettent à l’honneur le cognac. On peut les accompagner de “bouchées” signées Marc Veyrat, chef étoilé de la région.
Luciole 14 place du Solencon. Ouvert en 2017, Luciole c’est déjà un cadre atypique puisque ce bar à cocktails est dans une ancienne carrosserie. D’où le style délicieusement industriel. Au shaker deux bartenders de renom : Tony Conigliaro, mixologue mondialement reconnu, et Guillaume Le Dorner. Les deux compères composent des cocktails en piochant dans les 180 références de cognac proposées chez Luciole.
Indigo by Martell 16 avenue Paul Firino Martell. C’est le bar à faire si vous êtes à Cognac pendant la période estivale. Car Indigo n’est pas qu’un bar, c’est aussi et surtout un fabuleux rooftop (toit terrasse) avec une vue à 360° sur Cognac. À la carte des cocktails évidemment, mais aussi du vin ou des softs, et des planches pour picorer. Indigo est ouvert de mai à septembre.
Le 1838 50 avenue Paul Firino Martell. Siroter un cognac dans un confortable canapé en écoutant un air de jazz, c’est cliché ? Peut-être, mais c’est aussi très agréable. Pas de doute, le bar 1838 de l’hôtel Chais Monnet est chic et élégant. Plus de 400 références de cognac y sont proposées. Mais comme tout bar d’hôtel de luxe qui se respecte, la carte propose aussi un large choix d’alternatives au cognac. Service digne d’un 5 étoiles. Et piano à queue avec concert certains soirs.
Photos © Indigo by Martell // Luciole // Chais Monnet
Quelques bonnes adresses de commerces et de boutiques à Cognac où se faire plaisir.
Les Filles dans l’Atelier 6 rue du Canton. Un chouette concept store à Cognac dans la principale rue piétonne. Plutôt destiné aux « filles » (mais les garçons sont admis), on y trouve des objets déco, des idées cadeaux, vaisselle, linge de maison… Des ateliers de couture, scrap et Do It Yourself sont aussi proposés. Un vrai atelier pour filles créatives.
Au Lutin Joyeux 29 rue Aristide Briand. Une petite boutique cosy qui regorge d’objets divers et variés. Mais qui ont un point commun : ils sont beaux et originaux. On y trouve des jeux pour enfants, mais aussi des éléments de déco, objets pour la maison… Un bazar chic et charmant où le sourire n’est pas à vendre car il est offert.
Ambre 10 rue du Palais. Autre concept store dans le centre de Cognac, Ambre propose un large choix d’objets et mobiliers pour une déco dans un style « campagne chic anglaise ». Il y a aussi un espace épicerie avec de jolies références. Nichée dans une ruelle, l’espace est atypique et plonge aussitôt dans une atmosphère particulière.
La Cognathèque 10 place Jean Monnet. Boutique incontournable pour les amateurs de cognac. Aucun lieu en France ne possède autant de références : plus de 100 marques et 450 qualités différentes de cognac. Large choix de Pineau également. Heureusement les conseils sur place sont avisés. Si vous cherchez un souvenir de votre passage à cognac, vous savez où aller…
Le Gourmet Charentais 22 rue du Canton. Une sympathique épicerie fine où trouver de bons produits du terroir charentais. Le Gourmet Charentais propose aussi une belle sélection de vins et de spiritueux, ainsi que des idées cadeaux pour vos amis les plus gourmands. .
Thé des Acanthes 67 rue Aristide Briand. Si vous aimez le thé, ne ratez pas cette jolie boutique. Les lieux sont petits et pourtant il y a un grand choix de thés. Le Thé des Acanthes propose aussi une sélection de beaux objets d’antiquité / brocante. On est totalement dans l’esprit tea time à l’anglaise, pour un moment chaleureux et réconfortant.
Photos © La Cognathèque // Au Lutin Joyeux // Les filles dans l’Atelier
Quelques bonnes adresses de lieux et de monuments à Cognac où en prendre plein les yeux.
Jardin Public 70 boulevard Denfert-Rochereau. Il est situé au coeur de Cognac et mérite que vous alliez y faire un tour. C’est un très beau jardin à l’anglaise. Le beau bâtiment planté au milieu du jardin est la Mairie de Cognac. L’été le jardin public accueil le festival de musique le Blues Passions.
Parc François Ier. Situé en bordure de Cognac et ceinturé en partie par la Charente, le Parc François Ier est apprécié des Cognaçais qui viennent s’y balader le week-end ou faire leur jogging (pour les plus courageux). La légende veut que Louise de Savoie ait accouché de François 1er dans ce parc. Ce qui explique peut-être pourquoi ce dernier était un passionné de chasse. Il aurait dit « Vieux et malade, je me ferai porter à la chasse, et peut-être que mort je voudrais y aller dans mon cercueil ». Un vrai chasseur…
Église Saint-Léger Rue Aristide Briand. Située à l’intersection des deux rues piétonnes de Cognac, l’église Saint-Léger de Cognac est la plus grande de la ville. C’est aussi la plus ancienne : ses premières fondations datent de 1130. Construite sur plusieurs siècles, différents styles architecturaux cohabitent. La façade, dans un style roman, est remarquable avec sa grande rosace.
Château François Ier 127 boulevard Denfert-Rochereau. C’est dans ce château que le jeune François Ier, futur roi de France, a passé ses premières années. L’édifice a été bâti dès le Xe siècle, mais plusieurs fois reconstruit par la suite. François Ier, qui n’oublia pas Cognac une fois roi, le fit agrandir. Aujourd’hui le Château François Ier appartient à la maison de cognac Otard qui propose des visites.
La Porte Saint-Jacques Les quais de la Charente. Aussi appelé les Tours de Cognac avec ses deux grandes tours, l’édifice date de 1500 et marque l’entrée dans la vieille ville. Les lieux ont un temps fait office de prison après la Révolution Française. La Porte Saint-Jacques est inscrite aux Monuments Historiques. C’est souvent elle qui symbolise Cognac.
Photos © Pierrelangevin85 // Azhvu // Lazytravelog
Musée des Arts du Cognac Place de la Salle Verte. Il retrace l’histoire du cognac sous toutes ses facettes : économique, technique, industrielle. On y découvre tous les métiers liés au cognac : viticulture, distillation, tonnellerie, oenologie, packaging, négoce… Un musée très bien documenté, avec une approche ludique et pédagogique. Bien pour des enfants.
Musée d’Art et d’Histoire 48 boulevard Denfert-Rochereau. Beaucoup plus classique que le Musée des Arts du Cognac, ce musée contient des collections de peintures d’artistes régionaux, des sculptures, et des pièces d’archéologie ou objets décoratifs.
Marché des Halles de Cognac Place d’Armes. Bâtiment emblématique à Cognac, inspiré de l’architecte Baltard, il est ouvert toute l’année, 6 jours / 7. Allez-y de préférence en fin de semaine, les marchands sont plus nombreux. Quelques stands permettent aussi de se restaurer sur place. Et pour les becs sucrés, ne passez pas à côté du stand « Sugar and Spice » pour des pâtisseries à l’anglaise / américaines fantastiques…
Visites Maison Hennessy 8 rue de la Richonne. Maison de Cognac numéro 1, Hennessy propose une jolie visite pour tout savoir sur l’élaboration des cognacs Hennessy. Ouvert toute l’année.
Visites Maison Martell 16 avenue Paul Firino-Martell. L’autre grande maison de cognac propose aussi une visite de son site historique, tout proche du centre de Cognac. Ouvert toute l’année.
Maison Meukow 7 rue François Porche. Une maison de Cognac moins connue que Martell ou Hennessy, mais qui a le mérite de proposer une visite sensorielle innovante et au coeur de Cognac. Visite courte de 30 minutes.
Fondation Martell 16 avenue Paul Firino-Martell. Située dans l’imposant bâtiment Martell qui domine la ville, cette fondation a ouvert en 2016 et se développe au fil des ans. Sa vocation est de proposer des animations culturelles immersives et pluridisciplinaires. Les expositions sont en général gratuites.
Photos © SylvaineCaron // Musée Eugène Delacroix // Musée du Luxembourg
Quelques bonnes adresses d’hôtels à Cognac où aller les yeux fermés pour dormir sur ses 2 oreilles.
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